Pilaf z bulguru
20.09.2014 09:23
Suroviny:
- 500 g bulguru
- 125 ml rostlinného oleje
- 1 litr vody
- 50 g nudlí
- cibule
- citrónová šťáva
Postup:
Do hluboké pánve nalijte olej, vložte nudle, pokrájenou cibuli a usmažte do zlatohněda. Přilijte vodu, sůl a citronovou šťávu a krátce povařte. Přidejte bulgur a povařte 5-10 minut do vstřebání vody. Podávejte jako vegetariánské jídlo se zeleninou, olivami nebo omáčkou či sýrem.