Špaldová bábovka
19.09.2014 19:03
Suroviny:
- 4 vejce
- 200g třtinového cukru
- 100g oleje v bio kvalitě (olivový, řepkový, slunečnicový..)
- 100g hladké špaldové celozrnné mouky
- 80g hrubé špaldové celozrnné mouky
- hrst namletých lískových ořechů
- polovina bio vanilkového prášku
- polovina bio skořicového cukru
- polovina prášku do pečiva
- 4 lžíce kakaa
Postup:
Rozmícháme vejce a třtinový cukr. Přidáme mouku, prášek do pečiva, skořicový a vanilkový cukr s ořechy a nakonec olej. Vše pořádně smícháme a polovinu těsta nalijeme do vymazané formy na bábovku. Do zbylého těsta přidáme kakao – klasický postup, a nalijeme do formy.
Pečeme 45 minut na 180 stupňů.
Hodnocení mé pětileté dcery: „Mami, ta bábovka je úžasná.“ :-)