Kniha McDougallův plán je určena nejen pro laické čtenáře, ale i pro lékaře a zdravotní sestry. Je skvělým úvodem do světa zdravé výživy pro začátečníka, ale může prohloubit i znalosti těch, kteří zdravou výživu již dlouhá léta praktikují.
McDougallův plán motivuje k přijetí stravy a životního stylu, které ideálně podporují přirozenou tendenci těla získat a udržet zdraví. Autor rozptyluje řadu mýtů a omylů a svědčí o tom, že nepředpojaté zkoumání současných vědeckých poznatků ukazuje směrem k původní stravě - jako ideálu i pro dnešního člověka.
Kniha obsahuje řadu příběhů uzdravených pacientů, množství obrázků, tabulek, stovky citací z literatury. V praktické části pak detailního průvodce přechodem na zdravou stravu a více než stovku jednoduchých a lahůdkových vegetariánských receptů.