Značení biopotravin v ČR podléhá evropské legislativě a zákonu 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství. Podle této legislativy musí být každá potravina označená slovem BIO či jiným odkazem na způsob produkce v ekologickém zemědělství opatřena na obalu kódem organizace, která provedla kontrolu, zda výrobek skutečně splňuje zákonné podmínky pro biopotraviny. Díky kódu si můžete na stránkách jednotlivých kontrolních organizací snadno dohledat, zda výrobek skutečně prošel kontrolou.
V České republice v současné době biopotraviny kontrolují tři organizace, jejichž kódy se na biopotravinách objevují:
- ABCert AG, kód na obalu: CZ-BIO-ABCERT-02
- BIOKONT CZ, kód na obalu: CZ-BIOKONT-03
- KEZ, o.p.s, kód na obalu: CZ-BIO-KEZ-01
Kódy těchto organizací musejí být zároveň doplněny grafickým znakem tzv. „biozebrou".
Tuto značku může používat pouze ten výrobce, jehož potravinářský výrobek:
- splnil všechny legislativně stanovené pro podmínky pro ekologické zemědělství,
- prošel přísnou kontrolou jedné z kontrolních organizací, podléhající Ministerstvu zemědělství,
- obdržel „certifikát o původu biopotraviny".
- Použití této značky u potravin, které nepocházejí z ekologického zemědělství, je přísně postihováno.
Logo EU pro ekologické zemědělství ujišťuje spotřebitele o původu a kvalitách nakupovaných potravin a nápojů a jeho přítomnost na jakémkoli výrobku zaručuje soulad s nařízením EU o ekologickém zemědělství.
Od července 2010 je logo pro biovýrobky EU povinné pro všechny předem balené potraviny v Evropské unii. Je také možné použít logo dobrovolně pro předem nebalené produkty ekologického zemědělství vyrobené v EU nebo pro produkty ekologického zemědělství dovezené z třetích zemí.
Toto logo nahradilo původní logo pro EU, které můžete ještě dnes na některých výrobcích vidět:
Pro dovážené výrobky bude logo nepovinné. Vedle označení EU bude povoleno používání dalších soukromých, regionálních či národních log.
Certifikáty ostatních zemí
Certifikát pro Německo, který můžete často vidět:
Německá národní značka pro biopotraviny, která vznikla v roce 2001. Tímto šestihranem jsou označovány pouze výrobky ekologických zemědělců a producentů, kteří splňují podmínky Nařízení EHS 2092/91 o ekologickém zemědělství.
Certifikát Velké Británie:
Tento certifikát udílí britská Soil Association Certification Limited, největší certifikační organizace ve Velké Británii, stoprocentně vlastněná organizací Soil Association. Vedle řady dalších standardů zaměřených na ekologické zemědělství a jeho produkty certifikuje od roku 2002 také kosmetické výrobky. Standardy rozlišují dvě úrovně kvality - v případě přírodní kosmetiky musí výrobek obsahovat minimálně 70% podíl organických složek ekologického původu (konkrétní procento je na každém výrobku ještě zvlášť uvedeno); pro výrobky označené slovem „organic“ a logem je závazné minimum 95%. Standardy definují seznam zakázaných látek, které při výrobě nesmí být použity.
Rakousko:
Nizozemsko:
Slovensko:
Slovenská národní značka bioproduktů, kterou jsou certifikovány produkty ekologického zemědělství v souladu se zákonem 421/2004 Z.z. o ekologickom poĺnohospodárstve.
Francie:
Belgie:
Ecogarantie je belgická ochranná známka označující ekologicky šetrné výrobky. U výrobku označeného známkou Ecogarantie si mohou být spotřebitelé jisti, že splňuje nejpřísnější požadavky z hlediska kvality, bezpečnosti a udržitelnosti a jejichž složení je čistě z přírodních látek pocházejících z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Ecogarantie logo může být použito na jakémkoliv druhu produktu ekologického zemědělství, jehož složení obsahuje čistě přírodní látky. Jedná se především o kosmetické výrobky, čisticí prostředky, mořskou sůl a mnoho dalších druhů výrobků.
Výrobky s označením Ecogarantie jsou kontrolovány nezávislou certifikační organizací Ecocert a Integra.
Zdroj informací: biospotrebitel.cz, bio-siegel.de, naturalissk.sk, ecogarantie.eu
Zpracoval: www.bio-infoweb.cz