Cuketová sekaná s mrkví
12.09.2012 10:02
Suroviny:
- 1000g oloupané a vydlabané cukety
- 230g mrkve (nejlépe bio nebo domácí)
- Lžička bujónu v bio kvalitě či bez glutamátu
- Sůl
- Pepř
- Majoránka
- 3 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- ½ prášku do pečiva
- 6 vajec
- 550g hrubé celozrnné pšeničné mouky
- 150g špaldové (pšeničné) celozrnné jemné mouky
- 2 lžíce lahůdkového (francouzského) droždí
Postup:
Cuketu nastrouháme najemno, necháme odležet a vylijeme přebytečnou tekutinu. Nastrouháme mrkev a přidáme k cuketě. Okořeníme a prolisujeme ke směsi česnek, přidáme olej a vejce a důkladně promícháme. Nakonec do směsi zamícháme mouku, kypřící prášek a lahůdkové droždí (nemusí být, ale dodává cuketě na chuti). Toto množství nám vyjde na dvě formy biskupského chlebíčku (dvě formy na chléb), které si vyložíme pečícím papírem.
Formy dáme do vyhřáté trouby na zhruba 180 stupňů a pečeme přibližně ¾ hodiny až hodinu.
Novinky
-
20.08.2012 14:52
Přechod na syrovou stravu
S přechodem na syrovou stravu můžete začít postupně. Uvidíte jak vaše tělo reaguje a postupujte vlastním tempem. Zde jsou některé nápady pro přechod na syrovou stravu. Začněte se smoothies Pro lepší zdraví začněte každý den zeleným koktejlem. Zelené smoothies je nápoj z čerstvého ovoce a...
Bioreceptář
-
BRAMBOROVÝ SALÁT S POHANKOVÝMI KARBANÁTKY
Suroviny na bramborový salát: 1600 g brambor 2 větší cibule 50 g oliv (výborné a mnohem zdravější jsou sušené nakládané olivy např. od Lifefood) 50 g sušených rajčat 50 ml umeocta ( nemáte-li, poslouží i jiný ocet) Kyselé zavařené okurky Sůl Postup: Salát si připravíme klasickým...
Bioreceptář
-
BRAMBOROVÝ SALÁT S POHANKOVÝMI KARBANÁTKY
Suroviny na bramborový salát: 1600 g brambor 2 větší cibule 50 g oliv (výborné a mnohem zdravější jsou sušené nakládané olivy např. od Lifefood) 50 g sušených rajčat 50 ml umeocta ( nemáte-li, poslouží i jiný ocet) Kyselé zavařené okurky Sůl Postup: Salát si připravíme klasickým...